来自欧洲的三星名厨，他的拿手小菜是石斑纸包鱼、焦糖红梅慕斯配法式鹅肝酱，和女友美优离开法国来到中国创业。打算和富二代利家聪打造一个东方的美食品牌，他们开的餐厅摘星名厨就在春风里七记对面，安保罗因此见识了高天赐的厨艺，两人数度交手，都暗自佩服对方。而巧合的是，大厨有请的决赛正是二人的对决。