字义贞，原名咬金，后更名知节。汉族，济州东阿斑鸠店人。唐朝开国名将，封卢国公，位列凌烟阁二十四功臣。本剧主要描写程咬金为了生活，被迫劫道，后与十八条好汉聚义瓦岗寨，反抗暴隋的故事。演义中，程咬金个性鲜明，以“三板斧”的形象在民间广为流传。正因为程咬金劫了皇纲，惹出无数事端，这才有贾家楼三十六人结义，反了山东。其后，程咬金三斧定瓦岗，单身探地穴，被众人拥立，号为混世魔王。裴仁基、裴元庆父子投降瓦岗后，程咬金迎娶裴仁基之女裴翠云。程咬金救出李密后，将领袖交给他。李密日渐骄横，冷了众人的心，程咬金等人最终投奔李世民。程咬金立下不少功劳，封卢国公。